起火的饭店在某点评网站上名为“方砖厂69号炸酱面（前门店）”，网友留言显示，这是一家众多游客打卡的网红店，日常食客众多。火灾发生时，正值店内用餐高峰期，在饭店二层屋顶进行的防水施工动火作业，既搅扰了大家用餐，又造成了安全风险隐患、扩大了事故风险。

  2、涉事饭店“方砖厂69号炸酱面”正是在营业期间，而且是用餐高峰期进行防水施工动火作业，属于明显违法违规行为。

  3、此次动火作业虽然开具了《动火许可证》，但并未按要求在“企安安”平台做备案。

  4、违规在易燃材料附近使用沥青类防水材料来明火热熔法施工、违规使用液化石油气。

  2024年3月，浙江金华浦江一男子在进行防水施工时，因操作不当引发火灾被公安机关依法行政拘留。经调查，工人柳某当时正在进行屋顶防水施工，施工全套工艺流程中，柳某使用喷枪对防水材料加热时火焰通过屋顶平台与内墙相连通的孔洞缝隙，引燃房屋内堆放的柴火从而引发火灾。

  2023年5月5日，江西上饶市广信区，一家具厂三楼突发火灾，浓烟不断从窗口涌出，消防救援人员立即到场扑救，由于扑救及时，火灾未造成人员受伤或死亡。经调查，工人郭某当时正在进行防水施工，施工全套工艺流程中， 郭某使用明火加热防水卷材，不慎引燃了堆放在一旁的泡沫，从而引发火灾。

  2022年7月6日7时16分，哈尔滨市南岗区花园街278号7楼楼顶发生火灾，7时40分现场明火被扑灭，无人员受伤或死亡，为防水施工作业引起火灾。

  防水作业按照施工时是否采用加热方式划分为：热熔法、冷粘法、自粘法和湿铺法四类施工方式。其中，使用热熔法加热SBS改性沥青防水卷材在我市应用最为广泛。热熔法施工采用火焰喷枪、喷灯烘烤热熔卷材底面沥青层及粘结基层，待沥青呈熔融状态时立即铺贴，加热过程中使用喷灯引发火灾风险较高。

  2020年市住建委下发《关于逐步加强建设工程项目施工现场液化石油气安全使用管理的通知》，明确禁止使用液化石油气进行防水作业。我市目前热熔法施工主要是采用汽油喷灯和丙烷喷枪两种加热方式。

  制定实施工程的方案时，要对场地开展细致踏勘，辨识火灾危险源，例如屋顶结构是不是可燃，作业区域女儿墙或毗邻墙体保温材料是不是可燃，作业区域是不是真的存在可燃气体或粉尘。

  检查防水作业设备是否完好无损，做好平表管的管理，不得使用带有故障或损伤的设备，确保软管连接气密性良好不存在老化变形严重。

  根据作业区域和潜在风险选择适当且充足的灭火器材，并放置在现场便于取用的位置。

  严格办理动火审批手续，配备看火人现场看护，并通过“企安安”平台“动火报备”系统来进行线上“三填、三证、三照”报备，在施工区域使用视频监控等技术措施，加强动态监测和检查巡视。

  作业时严禁使用油漆，以及有机溶剂乙二胺、冷底子油等易挥发产生易燃气体的物资作业及保温施工作业交叉。

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